Lors de cette rencontre, afin d’augmenter le public du mercredi, il a été souhaité de rebaptiser le marché bio en “Marché d’été” avec sous-titre :  “bio, production et artisanat locaux, circuit court” afin d’intégrer des productions locales de proximité s’engageant dans une démarche de développement durable. Un marché de créateurs de plus grande ampleur pourrait aussi avoir lieu un mercredi en nocturne. Un Groupe Action-Projet “Semaine de l’économie locale” se mettrait en place afin d’organiser un événement qui allierait expositions, tables rondes, échanges avec pour objectif de mettre en valeur l’importance de cette économie de proximité qui permet à Saillans de rayonner pour son bien-vivre ensemble.

> Télécharger le compte-rendu complet sur la page Commission participative Economie, production locale