Lundi 2 mai 2016, une rencontre a rassemblé 20 personnes qui ont confirmation l’évolution du marché bio de l’été en  “Marché d’été, circuit court, production et artisanat locaux, bio ou durable”.

L’objectif est d’apporter une offre plus complète, de fidéliser le public saillanson et d’attirer une nouvelle clientèle. Pour cette année, l’apport d’artisanat devrait être un plus et donner un gage de qualité à ce rendez-vous estival. 2 nocturnes auront lieu le 6 juillet et le 24 août. Une affiche sera bientôt disponible et sera vecteur de la communication. Un appel à tous les habitants pour amplifier l’information sera lancée.

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